Pop up dining : Le restaurant new-yorkais "The Fat Radish" s'installe à Paris pour la Fashion Week

Pascaline Lechène Archives Leave a Comment

Smoothies, veggie stew, bagels… tout ceci vous rappelle l’éclectisme culinaire qui caractérise New York ? C’est bien normal, car si les Américains sont – à tort ? – réputés pour leur junk food, ils sont aussi les pionniers en matière d’offre de restauration végétarienne et saine. A Paris, un homme en particulier s’est évertué à implanter cette bonne idée. Connaissez-vous Bob ? Mais si, l’Américain le plus connu du monde du manger sain parisien, de son vrai nom Marc Grossman. Entre son Juice Bar dans le 10ème, et sa Kitchen dans le 3ème, il gratifie notre belle capitale de sa cuisine inventive, à l’accent bien frappé et aux saveurs exquises.

Bob’s Juice bar 15 rue Lucien Sampaix 75010 Paris / Bob’s Kitchen 74 Rue des Gravilliers 75003 Paris
Tel : +33 9 52 55 11 66  

BIG EVENT À BOB’S KITCHEN ! Du 26 septembre au 2 octobre 2012, dans le cadre de la Fashion Week, Bob accueille dans sa kitchen le restaurant « The Fat Radish ». Véritable institution du Lower East Side new-yorkais, il s’agit là du premier d’une série de « pop up dining » imaginés par The Sporting Project  de Jennifer Capano (agence créative culture, art, mode). Toute la déco a été revue pour coller au lieu d’origine, et faite par des New-Yorkais ! Après les food trucks, Paris se paie les restaurants éphémères new-yorkais, top non ?

Pour réservez des places, appelez au 06 89 71 07 22 ou écrivez à reservations@thesportingproject.com.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

5 × 4 =