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Les 5 pâtisseries incontournables de New York City ! selon les blogueuses "Les Pauline"

« Lors d’un séjour à NYC, il te faut goûter 5 pâtisseries ». C’est l’adage des Pauline, deux voyageuses very gourmandes qui sont fans de New York. Les pâtisseries américaines ? Un in-con-tour-nable à tester lors d’un séjour aux Etats-Unis. Vu qu’elles ne manquent pas d’appétit, elles vous ont listé leurs 5 pâtisseries new-yorkaises préférées ainsi que les adresses où les dévorer à New York City ! Mmmmm.

1.Les cookies de Levain Bakery

Véritable explosion de saveurs, Levain Bakery peut se targuer de proposer les meilleurs cookies du monde (et on vous le certifie, vu qu’on a fait un tour du monde !). Aussi croustillant à l’extérieur que moelleux en son cœur,  ce cookie aux proportions généreuses reste LE bonheur gustatif à déguster à tout prix lors d’un passage à NYC.

Levain Bakery
167 West 74th St
New York, NY
M° 72 St. (ligne 1,2,3)
Entre 4$ et 5$ le cookie 

2. Les cupcakes de Magnolia Bakery

Pâtisserie américaine so cute et girly, le fameux petit gâteau était la star de la série Sex and The City ! Devinez où Carrie Bradshaw allait chercher ses cupcakes adorés ? Chez Magnolia Bakery, la véritable institution du petit gâteau chapeauté dont Paris New York TV vous a parlé ici. Bye bye les glaçages souvent trop lourds et gras, adios le gâteau compact et sans saveur. Chez Magnolia Bakery, les cupcakes sont aériens, presque légers et très savoureux. Notre préféré ? Le cupcake carrot cake !

Magnolia Bakery
200 Columbus Avenue at 69th Street
New York, NY
M° 72 St. (ligne 1,2,3)
Entre 3 et 5$ le cupcake

3. Les biscuits de chez Eleni’s

Eleni’s c’est le genre de « bakery » dont tu rêvais en débarquant à New York City. Des énormes cookies nichés dans des mason jars (les bocaux transparents à l’américaine), des dizaines de cupcakes virevoltant sur les murs, des énormes chocolats en devanture et, bien sûr, les fameux petits biscuits décorés présentés dans de jolis sachets. Car c’est bien cela que tu es venu chercher ici : un sablé « pimpé » en forme de taxi new-yorkais ou un caniche nain façon biscuit ! Situé dans le Chelsea Market, la boutique Eleni’s te propose même de customiser toi-même tes biscuits : une idée cadeau sympa à offrir aux copains gourmands.

Eleni’s
Chelsea Market
75 9th Ave,
New York, NY
M° 14 St. (ligne A,C,E)
Entre 3 et 5$ le biscuit

4. Le cronut de Dominique Ansel

Comment passer par New York et ne pas craquer pour le cronut ? Inventée par Dominique Ansel, le pâtissier frenchy le plus en vogue de La Grosse Pomme, cette pâtisserie hybride a connu un véritable buzz culinaire : rappelez-vous, nous vous en avions parlé ici ! Savant mélange du croustillant du croissant et de la gourmandise du donut, le cronut est l’association parfaite de la culture culinaire française et américaine. Un incontournable à tester, spécialement pour les becs sucrés.

Cronut 101
189 Spring St
NY, NY 10012
M° Spring St. (ligne C,E) ou Prince St. (ligne N,R)
Environ 5$ le cronut

5. Les donuts de Dough

Quoi de plus américain qu’un bon gros donut dégusté de bon matin ? Alors que l’on cèderait facilement à l’appel du Dunkin’ Donuts (qui reste tout de même un des passages obligés pour le petit-déjeuner), laissons-nous embarquer chez Dough où se trouvent, selon nous, les meilleurs donuts de New York City ! Avec une recette secrète jalousement gardée depuis 4 ans et des glaçages parfois osés -comme celui à l’hibiscus– mais toujours gourmands, Dough a réussi le sérieux pari d’allier adresse branchée et excellentes pâtisseries ! La bonne nouvelle ? Alors qu’il n’existait qu’une seule adresse nichée dans Brooklyn, Dough vient d’ouvrir une boutique en plein centre de Manhattan !

Dough
448 Lafayette Ave.
Brooklyn, NY 11205
M° Bedford-Nostrand Av. (ligne G)
Environ 2,5$ le donut

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