2 lieux où prendre un goûter américain : "Au Sésame" et la "Chambre aux Oiseaux" sur le Canal Saint Martin

Pascaline Lechène Archives Leave a Comment

À New York, on peut décider à tous les coins de rue de s’arrêter pour prendre un petit goûter gourmand dans un coffee shop ou un point de restauration cosy. Une part de cheesecake, de carrot cake, avec un bon cappuccino servi à sa place : un fauteuil bien confortable dans lequel on peut traîner des heures. On peut aussi choisir de prendre le tout à emporter, et même ce que l’on a commencé sur place, en fameux doggy bag. Paris a enfin adopté la take away attitude, grâce à quelques passionnés… mais pour ça, il faut encore se déplacer jusqu’à ces endroits magiques, comme celui de Lena ! Lena est Française d’origine, mais Américaine de cœur. Après un séjour, aussi court qu’intense à San Francisco, elle tombe amoureuse de la ville. Décidée à emménager là-bas pour pouvoir traîner dans les coffee shop cosy, elle se dit que finalement, elle pourrait tout aussi bien importer le concept à Paris. Pionnière dans le genre, elle ouvre le désormais fameux Au Sésame, au bord du Canal Saint-Martin, puis par sa Chambre aux Oiseaux, à deux pas. Les Parisiens traversent la Seine pour une part de son carrot cake connu comme le loup blanc, ou encore un bon cheesecake. Lové dans un fauteuil, on vient trouver ici l’esprit américain dans la déco, l’accueil et la nourriture ! Pour le goûter – qu’elle a avant tout le monde remis à la mode – des événements ponctuels type vernissages et mini-concerts sont organisés…  Pour un 4 heures comfy avec un(e) ami(e), c’est l’endroit parfait ! 

> À NOTER : En plus du goûter on peut aussi venir prendre ici un déjeuner ou un brunch. Pour 22€, on en sort comblé et repu. À la carte : smoothie frais de saison, œuf à la coque, et surtout un de ses fameux bagels au choix mais aussi gâteaux typiques, options végétariennes ou encore la fameuse cobb salad. Le métissage des cultures étant pour Lena le plus important, elle remixe la gastronomie américaine à la sauce parisienne. Avec un must : toute la carte est aussi disponible à emporter. Pour ceux qui n’arriveraient pas à terminer (comme elle !), pas de problème, le dessert peut rentrer avec vous à la maison !

Sésame :
51, quai de Valmy – 75010 Paris
Tel. : 01 42 49 03 21

Métro : Goncourt ou République (3,5,8,9,11)
Site web : www.au-sesame.com

La Chambre aux Oiseaux :
48, rue Bichat – 75010 Paris
Tel. : 09 81 45 45 38
Métro : Goncourt (11)
Site web : lachambreauxoiseaux.fr

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