Adele’s Family : épicerie américaine où déguster un Mac&Cheese comme à New York

Pascaline Lechène Archives Leave a Comment

Le rêve de pouvoir se poser dans un fauteuil confortable et se laisser transporter outre-Atlantique en dégustant le premier Mac&Cheese maison de Paris, tout en repartant les sacs pleins du meilleur de la food US n’est pas inaccessible. Il se réalise dans une petite rue du 2ème arrondissement de Paris. Adele’s Family est à la fois une épicerie américaine dans laquelle vous retrouverez tous ses classiques et bizarreries gourmandes, un petit resto-bagel café où bruncher, goûter des  cheesecakes et autres gourmandises maison sur place ou à emporter, et un delicatessen avec des produits casher comme à New-York. Bientôt, Adèle ajoutera à sa carte ce qu’elle considère comme la « madeleine de Proust des américains, ou des français ayant vécu aux Etats-Unis », le fameux mac&cheese. Le lieu est semblable à une maison de poupée toute jaune. Les murs sont ornés de publicités américaines vintage, et les étagères couvertes du meilleur : de la marshmallow fluff au peanut butter, en passant par les pop tarts, pancake mix, sauces en tous genres ou la préparation pour mac&cheese. Derrière le comptoir et les fourneaux, Adèle, une jeune femme passionnée et pleine de peps qui donne de l’âme au lieu, prépare des produits maison et des recettes personnelles. Cheesecakes, carrot cakes, milkshakes, smoothies, et surtout une carte fournie de formules pas chères. Là-bas, on peut commander un bagel, accompagné de chips, un hot dog, ou bien une salade qui ne se moque pas de nous. Une base fournie de crudités à laquelle s’ajoute des toppings comme le fameux pastrami ou de la dinde, pour seulement 8,50€ en mise de départ. « Je les fais comme je les aime » confie Adèle, une ancienne ingénieur reconvertie par passion et influencée par son background familial, dont une partie vit à New-York. Elle a d’ailleurs hérité de sa ashkénaze sa recette de strudel, et ces petits plus font toute la différence. Vous pourrez bien sûr également opter pour l’option brunch, ou simplement grignoter des tortillas avec du guacamole pour l’apéro. Une pause gourmande hors de la folie parisienne, authentique et bon marché !

Credits photos : Adele’s Family et Pascaline Lechène

Informations complémentaires :

Adele’s Family :
67, rue d’Argout
75002 Paris
Tél. : 01 71 24 60 66
Site web : www.adelesfamily.com
Métro : Etienne Marcel / Sentier / Bourse

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